JÄMIJÄRVI
2.4.2021 14:00
Kylmäsavustus ei ole hoppuilijan hommaa
On iltapäivä, kun Reijo Pihlajamäki avaa pihansa savusaunan oven: nenässä tuntuu hivenen aamulla pesään sytytetyn tulen jäljiltä tikua eli savunkatkua. Saunan parveen kylmäsavustumaan nostetut lohifileet ovat saaneet imeä savun aromia sisäänsä kaikessa hitaudessa päivän aikana.
Haluatko jatkaa lukemista?
Artikkeli on luettavissa UutisOivan tilaajille. Kaikkiin tilauksiin sisältyy kirjautumistunnukset.
Voit myös ostaa vuorokauden lukuoikeuden oivaseutu.fi -sivuston sisältöön 3 eurolla.